１年の節目、定番のおせち料理。
恒例とはいえ色々な意味が込められています。
海老は腰が曲がるまで丈夫にと長寿を願い、
紅白なますはお祝いの水引きをかたどり、平安・平和を願う縁起物です。
知れば知るほど食べ物は奥深さや味わいが増しますね！