前回の沖縄ぜんざいに続き、
今日は沖縄のおやつ「サーターアンダギー」の
手作りおやつです。

「サーター」は砂糖、「アンダ」は油「アギー」は揚げるという
沖縄の方言で成り立っています。
今回は黒糖を使用し、沖縄の風味を更に加えました。

利用者様からは「懐かしい味」「甘くて美味しい」と
声が聞かれ、皆さん笑顔で召し上がっていました！