明峰の里ブログ

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手作りさくら餅

手作りおやつで『さくら餅』を作りました♪
「季節のもんやから食べられて嬉しい!」
「家じゃ食べられんから美味しい!」
の声。とっても好評でした♥


利用者様にもお手伝いをお願いし、白玉粉・小麦粉などを
混ぜ合わせた生地をほんのりピンク色に染めて、
ホットプレートで生地を薄く焼きました。


最後の仕上げは、利用者様がそれぞれご自分で
餡子に生地と桜の葉を巻いて仕上げをしました。


自分で巻いたさくら餅はまた格別に美味しいですね(^^♪





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